Entradas con la etiqueta ‘recetas de cocina’
Sofrito de brócoli, shiitakes y papitas tiernas
Esta receta contiene brócoli el cual tiene un efecto protector frente a trastornos como el cáncer o la artritis, tal y como han demostrado recientes estudios. Pero el brócoli, además, te conviene si quieres que tu corazón se mantenga joven por mucho más tiempo. Leer el resto de esta entrada »
Volteado de durazno
Esta receta se considera baja en calorías e ideal para las persona que están bajo un régimen de adelgazamiento, ya que solamente contiene 171 kilocalorías por porción. Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Otros tips de cocina
Truco de cocina #1:
Cuando se ralla queso, una de las tareas más pesadas es fregar luego el rallador. Para que quede bien limpio en pocos instantes, frótelo con una papa cruda.
Truco de cocina #2:
Al preparar sopas y caldos, procure siempre agregar un hueso durante la cocción. La gelatina del hueso le suministra al caldo consistencia y sabor. La consistencia más espesa se obtiene generalmente cuando se usan huesos de ternera.
Flan de naranja
El flan de naranja resulta un postre ligero y sedoso cubierto con caramelo en lugar de leche o crema.
Al utilizar naranja entre sus ingredientes se puede obtener vitamina C indicada para la salud de nuestro organismo. A continuación la receta: