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Postre frío de melocotones
El melocotón es una fruta típicamente estival, de características diuréticas y refrescantes, especialmente para los ríñones y el intestino.
Existe en las variedades de pulpa blanca y amarilla. Dado que la piel aterciopelada puede provocar fenómenos de sensibilización, siempre hay que pelar la fruta o lavarla muy bien.
A continuación se presenta una receta de melocotón para refrescar en días calurosos.
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Volteado de durazno
Esta receta se considera baja en calorías e ideal para las persona que están bajo un régimen de adelgazamiento, ya que solamente contiene 171 kilocalorías por porción. Esta receta está diseñada para 4 porciones.