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Cómo lograr una buena crema batida?
La crema batida es un elemento esencial en muchas recetas de repostería. Es fácil de lograr, si utiliza crema espesa especial para batir.
Sin embargo, si quiere hacer un postre que la requiera y no la tiene a mano, puede prepararla en casa de la siguiente forma:
Receta de crema de zanahoria y calabaza
Las hortalizas contenidas en esta receta son muy interesantes para aquellos que realizan dietas bajas en calorías, ya que tiene muy pocas calorías y mucha fibra.
Además, poseen betacaroteno, un pigmento con actividad antioxidante y que en el organismo se transforma en vitamina A.