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Dulce de leche
Esta receta es Latinoamericana. La manera más sencilla de preparar el dulce de leche es poniendo a hervir (y a hervir y a hervir) una lata de leche condensada azucarada.
En los días de antaño, este proceso resultaba en un caramelo rico, pero alto en grasa, la cual sumaba casi 9 gramos por porción.
Sopa de albóndigas estilo italiano
Esta receta es típica de la cocina italiana y, además, fácil de realizar.
Es muy recomendada en las noches frías de invierno; servida caliente.
Esta receta rinde 8 porción y, a continuación, se detalla: